Daging sapi merupakan bahan makanan yang cocok untuk hidangan sehari-hari maupun hidangan istimewa. Berikut adalah resep dan cara memasak daging sapi yang lezat dan bermacam-macam untuk dinikmati bersama keluarga dan teman.
Resep 1: Sapi Goreng Bumbu Kuning
Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi, potong kotak
2. 3 siung bawang putih, haluskan
3. 1 ruas jahe, parut
4. 2 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 2 batang serai, memarkan
7. 1 sendok teh ketumbar bubuk
8. 1 sendok teh kunyit bubuk
9. Garam secukupnya
10. Merica secukupnya
11. Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Lumuri daging sapi dengan bawang putih, jahe, garam, merica, ketumbar, dan kunyit. Diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng daging sapi hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Gunakan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Aduk hingga harum.
4. Masukkan daging sapi goreng, aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Sajikan daging sapi goreng bumbu kuning hangat bersama nasi dan sambal.
Resep 2: Sapi Lada Hitam
Bahan-bahan:
1. 500 gram daging sapi, potong tipis
2. 3 siung bawang putih, cincang halus
3. 1 buah bawang bombay, iris tipis
4. 2 sendok makan saus tiram
5. 1 sendok makan saus tiram
6. 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
7. Garam secukupnya
8. Minyak sayur untuk menumis
Langkah-langkah:
1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, aduk hingga layu.
2. Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan saus tiram dan saus tiram, aduk rata.
4. Tambahkan lada hitam dan garam secukupnya, aduk hingga bumbu meresap dan daging matang.
5. Sajikan daging sapi lada hitam panas sebagai hidangan utama.
Daging sapi yang telah dimasak dengan berbagai macam bumbu dapat disantap dengan nasi hangat, lalapan, ataupun roti tawar. Selamat mencoba memasak daging sapi yang lezat dan bernutrisi di rumah!
Deskripsi : Daging sapi merupakan bahan makanan yang cocok untuk hidangan sehari-hari maupun hidangan istimewa.
Keyword : daging sapi, sop sapi dan gulai sapi
0 Comentarios:
Posting Komentar